漫画描きポルリンの(本音)ぽろりん喫茶

カテゴリ:雑談 > 豆知識

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という訳で1月7日は七草がゆを食べる日、となっています!

これはお正月とかで祝い酒などを飲み過ぎた胃を休めようという行事食ですね。
今は正月にたらふく酒を飲むなどはあまりないかもしれませんが
年末の忘年会などに行きまくった人などには良いかもしれませんね!

七草とは
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ
スズナはかぶ、スズシロは大根ことだそうです


という訳でスーパーで七草の素材を買ってきて作りましたよ!
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・作り方

沸騰させたお湯に塩を入れて七草をゆがきます。
※かぶと大根は皮をむきましょう!

水でしめたら細かく刻みます。

だし汁にご飯を入れて柔らかくなるまで煮込む

ここでさっきの七草を投入して塩を味を調整したら出来上がりです!

味付けが塩だけなのでだしが一番重要ですね!
お気に入りのだしをいれましょう。

お好みで梅干しや鮭フレークなどを入れると更に美味しいです!

それでは良い七草がゆを!


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カフェちゃんとブレークタイムD003_0027ブログ用
カフェちゃんとブレークタイムD003_0028ブログ用
クリスマスまでにはまだはやい!
でも12月に入ると街はクリスマス一色になりますよね
というかハロウィン終わったらすぐクリスマスにするところもありますね!

冬は中々買い出しに行けなかったりで備蓄出来る食べ物が重宝されます。
個人的最強備蓄アイテムはお味噌ですが…
クリスマス前にお味噌の話をしても誰も聞いてくれなそうなので!

クリスマスと言えばケーキが注目されがちですが
シュトーレンも良く出ています!特に

美味しいパン屋さんのシュトーレンは美味い!!

しっかりと中身が詰まっているんですよね
大きさからすると値段が3000円前後だったりするので
ちょっと高いなぁ、と思うかもしれませんが
それに見合うボリュームと美味しさです!
高くても是非食べてみて欲しい一品なので機会があれば是非!

美味しい紅茶やコーヒーとお楽しみください!


紅茶の淹れ方


コーヒーの淹れ方


>>>【他のカフェちゃんとブレークタイム】



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朝起きた時は何を飲みますか?

コーヒー、紅茶、緑茶、ジュース、水

など人によってそれぞれあると思います。
今日一日のスタートをきるための大事な一杯
コーヒーは覚醒効果があるために朝飲んでシャキっとしたい
という方がいらっしゃると思います、自分もその一人です!

朝コーヒーを飲むとなんだかテンション上がったり引き締まったりしますよね

そんな朝のコーヒーは良いのか悪いのか!?
カフェちゃん朝のコーヒー
というように二つの意見があるようです。

朝8時から9時に人間の体内には覚醒効果のあるホルモンが分泌されているとは知りませんでした。
これって人によって違いがあるのかどうかも気になりますね。
体内時計は人によって変わりそうですからね。

なんとなく納得する部分もあるので身体が自然と起きる時間のコーヒーは
控えておくのが良いのでしょうか。

しかし飲んだ方が良いという意見も納得できます。
朝の忙しい時間に飲まない方が良い、という意見を気にして
自分のペースを乱したら、その後のペースまで崩れてしまいそう
というのはとくに自分の場合は納得できますw

人にはそれぞれ独自のペースがありますから
「これは身体にいいよ!」
と言われても中々取り込むことは難しいですからね。

朝確実にやった方が良いものが実は

20分の運動

なんだそうです!
運動と言っても散歩するくらいの軽いもので良いみたいです。
20分の散歩だったら出勤や登校で出来そうですよね。
詳しいことはこちら!

いつも勉強になってますw

でも会社に行くと考えるとそれが憂鬱だったり気が重かったりしてしまうのが
なんとも勿体ないところ…!
本当は歩くことは良い習慣なのでそのまま気分良くなりたいですよね。

これを考えると朝の最強コンボは

20分先の喫茶店でコーヒーを飲んでくる

でしょうかw

しかしこの時期最大の障壁はじつは「おふとぅん」だったりするのかも…




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部下の手柄は上司のもの、上司の失敗は部下の責任!

なんてセリフがドラマ「半沢直樹」でありました。

上司はいざというときに責任を取るから給与も立場も上であって
失敗を他に押し付けるのであれば意味はありませんよね。

しかし団体、というものは謙虚な上司の言う事を聞くのでしょうか
ある程度偉ぶっていないと言う事は聞かないのでは?という疑問の元

謙虚な上司と偉ぶった上司の社会的成果を比べてみた

という研究があったそうです。

結果はわずかに謙虚な上司の方が成果が出ていた、ということだそうです。
要因として考えられるのが、謙虚な上司の方が部下たちのコミットメント
つまり仕事に対する姿勢などがより良く働いていた、ということだそうです。

偉ぶった上司の元では確かにそのような姿勢というのは出来なそうな感じがしますね。

偉ぶった上司と厳しい上司とではまた違うと思いますが
部下をきちんと評価する人の元ではどちらも仕事に対する姿勢がしっかりしそうですよね。

最悪なのがやはり手柄は上司の物、失敗は部下の責任

とする人ではないでしょうか。
まわりでそんな人を見たことはありませんか?

立場が上になるとその立場を守りたいために他人に色々なすりつける、
というのは人間としてありそうなので自分も気を付けたいところです。
「就活生が異世界で魔王をやってみた」


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カフェちゃんとたまこの美味しい本002_0019
カフェちゃんとたまこの美味しい本002_0020
サイゼリヤのドリンクバーで「モクテル」という単語を見たことは無いですか?
あれはノンアルコールのカクテルという意味だそうで
ドリンクをあわせて新しい味を作る、というサービスです!

ドリンクバーなので作ってくれる訳ではなく、自分で作成なのが良いですね。
もちろん投げやりに作れ!と書いてあるわけではなく
レシピが書いてありますw

☆ブドーニリモーネ
すっきり白ぶどう+トニックウォーター+ポーションレモン

☆フルーツトリコローレ
山ぶどう+オレンジ+ポーションレモン

などです。

これらは適当に組み合わせている訳ではなく、同質のものをあわせることで
美味しくなる、という訳ですね。
さらにそれを繋げていけば新しい味を体感できる訳です!

しかし味にも強弱がありますので、割合を試してみないと
あの味が強い、この味が弱くなっちゃった、となってしまいます。

何度か試してみて自分なりのモクテルをつくるのはいかがでしょうか!

カクテルのようにシロップをあわせて作りたいという方におすすめなのが
こちらのモナン

多種多様な種類のシロップがあり、カクテルのように豊富な味を揃えていて
ノンアルコールだけともかなり深い味を提供することが出来るという
ちょっとプロ仕様向けなシロップです!

しかしバニラシロップに牛乳を入れるだけでバニラミルクになったり
ストロベリーシロップに牛乳でもストロベリーミルクになったりと

ちょっとの工夫で普段の飲み物が美味しく飲めますので
見かけたら是非手に取ってみてください!

自分だけのオリジナルモクテルをつくってみましょう!


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