漫画描きポルリンの(本音)ぽろりん喫茶

タグ:コーヒー

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というようにコーヒーには色々な淹れ方があります!

やはりオーソドックスなのはペーパードリップですね。
お湯をコーヒー粉でろ過してコーヒーを抽出します。
何故これが一般的かというと、平均的に簡単に美味しいコーヒーを入れることが出来るからです。

イメージとしてコーヒーは賞味期限が長いと思っている人が多いのではないでしょうか。
実はコーヒーも味が落ちていってしまうのです。
しかし淹れてみると黒いので問題ないと感じてしまいます。

コーヒーにはコーヒーオイルという油分があり、これは甘味とコクを感じ取る成分とコーヒーの苦みをコーティングしてマイルドにしてくれるという働きがあるのです。ペーパーフィルターではこのコーヒーオイルを吸ってしまいます。

なんだよ、じゃあダメじゃんか!
と思われるでしょうが、コーヒーオイルは酸化が早く、すぐにまずくなってしまいます。
喫茶店などのように常に新しいコーヒー豆を仕入れている所なら美味しく淹れれますが、家庭で一袋を消費するのにはやはり何週間かかかってしまいます。なので

平均的に美味しく飲める

として初心者にも優しい簡単な淹れ方という訳です。
淹れ方はこちら!
ペーパードリップの淹れ方

一人~二人用で必要なものをここにリンクしておきます!



豆はやはりお世話になったUCCのスペシャルブレンドをおすすめしておきますw
このコーヒーサーバーはレンジでも使えて便利です!

あなたもコーヒーライフを始めてみませんか!

エスプレッソの淹れ方


カフェちゃん残暑
※この予約番号は終了しました!
リンク先でこちらの番号を入力!期限は9/25までです。






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こんにちは(・◇・)ゞ
今日はイベント情報です!
2019:9/8(インテックス大阪)で行われる

こみっく★トレジャー34に参加します!



サークル「ツキヨミ」スペース「4号館キ02ab」です!

こちらは大阪にあるオールジャンルの漫画イベントで
コミックマーケットの次の月に開催される定期イベントとして夏と冬にあり
うちはほぼ毎年行ってると思います
そしてお品書きはこちらです!
コミトレ34お品書きセットA4
こちらが新刊のオリジナルセットです。
コミケで出したセットを関西にも持っていければと考えていつも用意しています。
飲料擬人化漫画の総集編「カフェちゃんとブレークタイムRefill①」

よくある異世界漫画「就活生が異世界で魔王をやってみた」

虎の穴様とメロンブックス様でそれぞれ委託がされています。
会場へ来れない方はこんな感じで手に入れることも可能です!
セット内容は、紙袋、クリアファイル、クリアポスター、クリアチケットホルダー
とクリアなセットになっています!この機会に是非手に入れて下さい。

また、それとは別に既刊のセットも用意しました。
コミトレ34お品書きセット既刊A4

初めて知りました、という方にもお得なセット内容…だと思います!
腋のフェチだけを集めた腋オンリーシリーズ
 
カフェちゃんとブレークタイムの既刊

そしてうちとしては珍しいイラスト集総集編です

これにセット内容は紙袋、カフェちゃん・ティーちゃんのアクリルキーホルダー
台紙込みのアクリルキーホルダーカフェちゃんティーちゃん
と、かなりお得な内容になっています!

がっつりイベント情報やってしまったので少し息抜きな漫画を
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ようやく勉強し始めたか!って感じの漫画です。

今はコンビニの店頭にほぼ必ずコーヒーマシンが置いてあると思います。
上に豆が入れてあるのは気付いたでしょうか。
そのコーヒー豆の色を見てわかる通り、かなり深煎りされてます。
ドリンクバーなどでも上に豆が入れてありますが、こちらも深煎りです。
日本人はドMなのか苦いのを好むので、気軽に飲めるコーヒーはほぼ深煎りなのでしょうか。

もし喫茶店などで浅煎りのコーヒーが飲める機会がありましたら飲んでみて下さい。
深煎りの場合は焦げたような香りがどうしてもしてしまうのですが
浅煎りの場合にはまた違った香りが楽しめると思います。
酸味のあるコーヒーというのも良いものです。世界ではこちらがトレンドのようですよ!

それではイベントお待ちしております!

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